Mathe-Aufgaben aus dem Berufsalltag: Gastgewerbe

Von Koch bis Hotelfachmann zielgerichtet für Berufe im Gastgewerbe üben!

Blick ins Material

Mathe-Aufgaben aus dem Berufsalltag: Gastgewerbe

Von Koch bis Hotelfachmann zielgerichtet für Berufe im Gastgewerbe üben!

Typ:
Unterrichtseinheit
Umfang:
52 Seiten (7,1 MB)
Verlag:
AOL-Verlag in der AAP Lehrerwelt GmbH
Autor:
Ruschinski, Steffen
Auflage:
(2013)
Fächer:
Mathematik
Klassen:
7-10
Schultyp:
Hauptschule, Realschule

In dieser Unterrichtseinheit sind Mathematikaufgaben zu den Berufen des Gastgewerbes versammelt, der Schwerpunkt liegt dabei in der Restaurantküche und dem Hotel. Hier werden in erster Linie Preise und Kosten berechnet sowie Mengen und Arbeitszeiten ermittelt. Aber auch das Umrechnen von Einheiten und die Prozentrechnung kommen dabei nicht zu kurz.

Zu jedem Beruf gibt es zwei situations- und praxisbezogene Aufgaben mit ähnlichem Kontext. Damit haben Ihre Schüler die Möglichkeit, sich intensiver mit einzelnen Berufen zu beschäftigen. Und wenn einigen Schülern die erste Aufgabe noch schwergefallen ist, kann die zweite Aufgabe dazu dienen, ein sinnvolles Vorgehen zum Lösen noch einmal mit einer neuen Aufgabe einzuüben.

Mit diesen Übungsaufgaben haben Sie neues „Futter“ für Ihre Schüler, die an der Schwelle zur Berufswelt stehen, und können ihnen den Stellenwert der Mathematik im täglichen Berufsleben besser verdeutlichen. Gerade der klare Praxisbezug motiviert die Schüler, sich mit den beschriebenen Situationen und Aufgaben auseinanderzusetzen.

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€ 15,99
Material-Nr.: 65666

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