Coffee-Corner - wir planen und eröffnen ein Café

Schüler gründen ihren eigenen Betrieb

Blick ins Material

Coffee-Corner - wir planen und eröffnen ein Café

Schüler gründen ihren eigenen Betrieb

Typ:
Unterrichtseinheit
Umfang:
14 Seiten (4,1 MB)
Verlag:
RAABE Fachverlag für die Schule
Auflage:
(2015)
Fächer:
AWT
Klassen:
5-10
Schultyp:
Hauptschule

In dieser Unterrichtseinheit sollen Ihre Schüler planen, ein eigenes (Schul)-Café zu eröffnen und ggf. auch zu betreiben.

Hier geht es natürlich nicht alleine um den Spaßfaktor, hier werden diverse betriebswirtschaftliche Aspekte beleuchtet und durchgenommen – ein idealer Einstieg auf das spätere Berufsleben!

Projektideen:
  • Planungsschritte für die Eröffnung eines Cafés
  • Arbeitsaufgaben
  • Berufsfelder
  • Standortplanung
  • Kenntnisse über Kaffeezubereitungen
  • Ausstattung
  • ein Interview vorbereiten und auswerten
  • Werbung gestalten
  • Eröffnung planen und organisieren
  • Reflexion der eigenen Arbeit

Besonderheit: Mit 14 Seiten Zusatzmaterial, u.a. zu den Themen “Wirkung von Kaffee”, “Geschichte des Kaffees”, “Kaffeeanbau”, “Waffelrezept”, “Rollenkarten”….

Dieser Beitrag kann ohne das darin genannte „Zusatzmaterial auf CD“ eingesetzt werden

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€ 13,30
Material-Nr.: 64127

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