Die Unterrichtseinheit zur gesunden Ernährung ist vorgesehen zum Einsatz ab 4 Jahren im Kindergarten, in der Vorschule sowie in der Grundschule in den Klassen 1 und 2. Die Arbeitsblätter und Kopiervorlagen enthalten zahlreiche Infotexte, Aufgaben sowie Bastelideen und leckere Rezepte. Die Kopiervorlagen sind mit Lösungen – auch zur Selbstkontrolle – ausgestattet.

Von Geburt an nimmt die Nahrung großen Einfluss auf unsere Entwicklung und unser Wohlbefinden. Unsere Kinder sollten daher schon im frühen Alter erfahren, wie wichtig unsere tägliche Nahrung ist und wie sie sich zusammensetzt. In der Unterrichtseinheit wird das Grundwissen über gesundes Essen spielerisch in Form von ansprechenden Zuordnungsspielen, Malvorlagen oder interessanten Bastelideen vermittelt. Hinzu kommen ganz einfache Rezeptvorschläge, die sich zusammen mit interessierten Kindern ohne großen Aufwand in der Betreuung umsetzen lassen.

• Die Bausteine unserer Nahrung
  • Kohlenhydrate
  • Eiweiß
  • Fette
  • Ballaststoffe
  • Puzzle zu den Nahrungsbausteinen
  • Ohne Wasser läuft nichts
• Kohlenhydrate
  • Die Kartoffel
  • Stärke-Nachweis in der Kartoffel (oder im Brot)
  • Blechkartoffeln
  • Nudeln, Nudelbilder
  • Nudeltanz
  • Wir mahlen Getreide zu Mehl
  • Topfbrot backen
• Obst und Gemüse
  • 5 am Tag
  • Was ist Obst und was Gemüse?
  • Welches Gemüse ist das? – Puzzle
  • Sprossen – Wir züchten Kresse
  • Kernobst – Der Apfel – Apfellied
  • Äpfel und Birnen
  • Erdbeeren – eine Geschichte
  • Duftreise Obst
• Gesunde Zwischenmahlzeiten
  • Das gesunde Pausenbrot
  • Wer isst ein gesundes Frühstück?
• Die Ernährungspyramide
  • Was und wie viel sollst du essen?
  • 4er Sudoku
  • 6er Sudoku …

Mit Lösungen – auch zur Selbstkontrolle.