Ein Mystery zur Cola - Stoffe im Alltag

Säuren und Basen, Redoxreaktionen und Stoffeigenschaften

Blick ins Material

Ein Mystery zur Cola - Stoffe im Alltag

Säuren und Basen, Redoxreaktionen und Stoffeigenschaften

Typ:
Unterrichtseinheit / Lernspiel / Rätsel
Umfang:
33 Seiten (2,0 MB)
Verlag:
RAABE
Auflage:
1 (2020)
Fächer:
Chemie
Klassen:
9-10
Schulform:
Gymnasium

Die Unterrichtseinheit dient der Übung jahrgangsübergreifender Kompetenzen und der Wiederholung von Themenbereichen für den naturwissenschaftlichen Unterricht. Mit einem Mystery werden Ihre Schüler motiviert, die Stationen rund um das Kultgetränk Cola zu bearbeiten. Dabei stehen die Bereiche „Säuren und Basen“, „Redoxreaktionen“ sowie „Stoffe und ihre Eigenschaften“ im Fokus. Mit vielen einfachen Schülerversuchen gehen die Lernenden der Rätselfrage nach.

KOMPETENZPROFIL:
  • Klassenstufe: 9/10
  • Dauer: 8 Unterrichtsstunden
  • Kompetenzen:
    • 1. Oxidations- und Reduktionsmittel benennen
    • 2. pH-Wert-Bestimmung und Titration durchführen
    • 3. Alltagssubstanz unter verschiedenen Gesichtspunkten selbstständig untersuchen
  • Thematische Bereiche: Stoffe und ihre Eigenschaften, chemische Reaktionen, Säuren und Basen

Voraussetzungen der Lerngruppe

Der Fokus dieser Unterrichtseinheit liegt nicht auf einem bestimmten Themenbereich. Es werden vielmehr sowohl thematisch als auch praktisch jahrgangsübergreifende Kompetenzen gefördert und/oder gefestigt.

Das Material lässt sich am besten im Rahmen eines Projekts und zur Wiederholung der Themen „Säuren und Basen“ sowie „Redoxreaktionen“ einsetzen. Darüber hinaus lassen sich einzelne Themen auch in den jeweils laufenden Unterricht der unterschiedlichen Klassenstufen integrieren.

Aufbau

Die Unterrichtseinheit ist auf eine große Alltagsnähe und starke experimentelle Einbindung der Schülerinnen und Schüler ausgerichtet. Auf diese Weise soll verdeutlicht werden, dass Chemikalien und chemische Verfahren Bestandteil des „normalen“ Lebens sind. Ebenfalls wird der Zugang zum verantwortungsvollen Experimentieren geöffnet oder gefestigt.

Die Versuche können in Gruppen zu 2–4 Personen durchgeführt werden. Als Hausaufgabe empfiehlt es sich, ein Protokoll anfertigen zu lassen. Sie sollten entscheiden, ob jeder Schüler ein Protokoll verfassen soll oder nur einer der Versuchspartner. Letzteres fördert das Verantwortungsbewusstsein in Bezug auf Teamverantwortung.

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Material-Nr.: 75266

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