Haushalt und Ernährung II

Verpackung, Ernährung, Tischkultur ...

Blick ins Material

Haushalt und Ernährung II

Verpackung, Ernährung, Tischkultur ...

Typ:
Unterrichtseinheit
Umfang:
96 Seiten (11,4 MB)
Verlag:
Park Körner
Fächer:
AWT, Hauswirtschaft
Klassen:
7-10
Schultyp:
Gymnasium, Berufsschule, Hauptschule, Realschule

In zwölf Unterrichtseinheiten wird das Wissen aus verschiedenen Bereichen unseres täglichen Lebens erweitert.

Zwei Unterrichtseinheiten behandeln Bereiche der Werkstofflehre: Glas und Keramik.

Eine Unterrichtseinheit ist dem Thema Verpackungsmaterial gewidmet.

Der größere Teil des Materials jedoch behandelt die Themen Ernährung, Vorratshaltung, Einkauf sowie Esskultur und Tischkultur.

Zu jedem Themenbereich werden neben Arbeitsblättern und Lösungsblättern Folien zur Veranschaulichung, Lernzielkontrollen und weiterführende Internetlinks zur Verfügung gestellt.

Diese Unterrichtseinheit ist konzipiert für den Einsatz im hauswirtschaftlich-sozialen Bereich.

Inhaltsverzeichnis:

  • Verwendung verschiedener Werkstoffe: Glas und Keramik
  • Glas
  • Keramik
  • Einsatz von Verpackungsmaterial
  • Ess- und Tischkultur
  • Servieren von Speisen und Getränken
  • Vollwertige Ernährung
  • Inhaltsstoffe der Nahrung
  • Kohlenhydrate
  • Fette
  • Eiweiß
  • Vitamine, Mineralstoffe und Wasser
  • Auswahl von Lebensmitteln
  • Einkauf und Lagerhaltung

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Material-Nr.: 69190

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