Lernwerkstatt: Obst & Gemüse - Was ist gesund?

Mutter Natur öffnet ihre Schatztruhe

Blick ins Material

Lernwerkstatt: Obst & Gemüse - Was ist gesund?

Mutter Natur öffnet ihre Schatztruhe

Typ:
Lernwerkstatt
Umfang:
56 Seiten (22,0 MB)
Verlag:
Kohl Verlag
Autor:
Rosenwald, Gabriela
Auflage:
3 (2015)
Fächer:
Biologie, Sachunterricht
Klassen:
2-5
Schultyp:
Grundschule, Gymnasium, Hauptschule, Realschule

Was ist der Unterschied zwischen Stein- und Kernobst? Wie wird aus Weißkohl Sauerkraut? Ist Spinat wirklich so gesund? Was ist Rotkohl, was ist Blaukraut?

Diese und viele andere Fragen rund um Obst und Gemüse werden hier beantwortet.

Ihre Schüler und Schülerinnen können anhand von Rätseln, Aufgaben, Zuordnungen und Spielen erforschen, wo Obst und Gemüse herkommen, zu welcher Zeit es Saison hat und welche gesunden Inhaltsstoffe es besitzt.

Es gibt Kopiervorlagen in verschiedenen Schwierigkeitsgraden, wonach Sie entscheiden können, welche sich für Ihre Schüler eignen. Jedes Thema kann separat bearbeitet werden, und durch Rätseln und Spielen lernen die Kinder ebenfalls eine ganze Menge über unsere gesunde Nahrung. Mit einigen Rezepten und Versuchen ist auch die praktische Seite vertreten.

Inhaltsverzeichnis:

Bausteine unserer Nahrung
  • Vitamine
  • Mineralstoffe und Spurenelemente
  • Fünfmal am Tag
Obst und Gemüse – Verschiedene Arten, Herkunft
  • Die Farben von Obst und Gemüse

Heimisches Obst und bekannte Südfrüchte

Kernobst – Apfel und Birne
  • In einem kleinen Apfel
  • Spannenlanger Hansel, nudeldicke Dirn
Steinobst
  • Pfirsich, Pflaume, Zwetschge, Mirabelle, Nektarine, Aprikose, Kirschen
Beerenobst
  • Apfelsinen, Mandarinen, Clementinen, Grapefruit, Zitronen, Limetten

Zitrusfrüchte

Südfrüchte
  • Bananen, Ananas, Kiwi
  • Die Obst-Tester
Unser Gemüse
  • Blattgemüse

Kohlgemüse

Stängelgemüse
  • Spargel, Rhabarber, Staudensellerie, Kartoffel
Fruchtgemüse
  • Erbsen, Bohnen, Mais, Gurken, Kürbis, Paprika, Zucchini, Tomaten
Zwiebelgemüse
  • Porree (Lauch), Zwiebeln, (Lauch-)Frühlingszwiebeln, Knoblauch
Wurzelgemüse
  • Karotten (Möhren), Radieschen, Knollen-Sellerie, Rote Bete

Zusatzmaterial

Lösungen

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